인력운영

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전문인력의 투입으로 품격 있는 서비스 제공

구분 인력구성 인원 근무형태 근무시간
본사 - 운영팀장 경력 10년이상 1명 총괄관리 -
본사 - 영양팀장 경력 10년이상 1명 지원관리 -
본사 - 조리실장 경력 5년이상 1명 지원관리 -

위생관리지침 : 지속적인 교육관리를 통한 질 높은 서비스 제공

직원서비스·위생교육 현장 위생관리 지침에 의한 생활화 교육

식품연구소 사업장 방문교육

교차오염 방지를 위한 생활화 교육

조리원 건강 진단 관리

점장의 현장 위생 안전교육

위생관련 지침 실천 및 생활화교육

POP 활용한 위생안전 체질화

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